Autore di Microbiologia Italia. Laureato nel 1987 in Scienze biologiche presso l’Università degli Studi di Messina ed abilitato all'esercizio della libera professione di Biologo nel 1989. Specializzato nel 1990 in Microbiologia applicata presso la facoltà di Scienze dell ́Università degli Studi di Messina e, nel 1994, in Parassitologia medica ad indirizzo biologico presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell ́Università degli Studi di Messina. Nel 2016 ha conseguito il Master in "Alimentazione e Dietetica Vegetariana" presso l'Università Politecnica delle Marche. Nel 2017 ha conseguito il Master in "Nutrizione Clinica" presso l ́Università Telematica Unicusano in collaborazione con l 'A.I.Nu.C. (Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica). Nel 2018 ha conseguito il Master in "Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport" presso l' ́Università Politecnica delle Marche. Nel 2021 ha conseguito il Master in "Genetica ed epigenetica applicata al trattamento nutrizionale" presso l'Università Telematica Unicusano in collaborazione con l 'A.I.Nu.C. (Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica). Mantiene attualmente rapporti di collaborazione scientifica con diverse realtà nazionali per l’aggiornamento scientifico professionale (corsi ECM, Ordine Nazionale dei biologi). Attualmente svolge attività libero professionale in qualità di direttore scientifico del laboratorio di analisi degli alimenti Eurolab s.r.l. (accreditato da ACCREDIA con n. 0843). Esercita, come nutrizionista, nello studio di “Consulenze nutrizionali del Dott. Giuseppe Chindemi e della Dott.ssa Maria Tomasello”, con sede a Reggio Calabria. Ha svolto attivita´ di docente/formatore/relatore per conto di diversi Enti di formazione professionale (formazione degli operatori del settore alimentare) e con l´Ordine Nazionale dei Biologi.