Può il digiuno intermittente modificare l’assetto del nostro microbiota?

Il digiuno ha una storia millenaria. Negli ultimi anni sta prendendo piede la pratica del digiuno intermittente, il quale si è dimostrato efficace nel ridurre il peso corporeo, il grasso corporeo e altri parametri connessi all’insorgenza di varie patologie.
Sembra però che gran parte dei benefici siano associati proprio al cambiamento dell’assetto del microbiota intestinale, il quale subisce un rimodellamento nei soggetti che adottano protocolli di digiuno intermittente.

Colera

Caratteristiche della patologia Il colera è un’infezione diarroica acuta causata dall’ingestione di cibo o acqua contaminati da un particolare batterio Gram (-) con una caratteristica forma a virgola: Vibrio cholerae. Il principale segno della malattia è la presenza di diarrea acquosa, anche definita “acqua di riso”, caratterizzata dall’ingente perdita di liquidi (fino a un litro l’ora) … Leggi tutto

Gli antociani del mirtillo rosso: antibatterici naturali per combattere Staphylococcus aureus

Una dieta sana, equilibrata e ricca di frutta e verdura è il punto di partenza per una vita qualitativamente migliore. Gli alimenti di origine vegetale costituiscono infatti un’ottima fonte di sostanze antiossidanti che intervengono positivamente su varie funzioni del nostro organismo. Tra tutti i frutti consumati abitualmente, il mirtillo rosso sembra sicuramente attirare l’attenzione dei … Leggi tutto

Patologie autoimmuni e microbiologia: la Febbre Reumatica

Tolleranza, autoimmunità e patologie autoimmuni: breve panoramica su un meccanismo complesso Una delle principali proprietà del sistema immunitario è la capacità di reagire contro un’enorme varietà di antigeni microbici senza però “attivarsi” in presenza di antigeni appartenenti alle nostre cellule e tessuti, definiti antigeni self. Questa capacità viene definita tolleranza immunologica: la tolleranza è infatti … Leggi tutto

Quando la microbiologia incontra la cosmesi: cosmetici e rischio microbiologico

Da sempre alleati della bellezza di ogni donna, i cosmetici ricoprono un ruolo importante nel farci sentire adatte a ogni situazione. Rossetti, ciprie, creme e blush riempono le borsette di ognuna di noi, ma… ci siamo mai soffermate a pensare alle insidie che il loro scorretto utilizzo può nascondere?   Durante il loro utilizzo, i … Leggi tutto

Può il consumo di tè verde influenzare il microbiota del cavo orale?

“Meglio essere privati ​​del cibo per 3 giorni, che del tè per uno“. Così recita un antico proverbio cinese, che mette in evidenza l’importanza del tè nella società cinese, dall’antichità fino ai giorni nostri. Il tè è una delle bevande più consumate al mondo. Essendo le sue origini molto antiche, numerose popolazioni hanno costruito dei veri … Leggi tutto

DCA e microbiota: la scienza va avanti!

DCA: di cosa si tratta? Ognuno di noi, almeno una volta nella vita, si è sentito a disagio con il proprio corpo. Quante volte avete detto o avete sentito dire “non mi piaccio”, “mi sento inadatta/o”? Quante volte vi siete guardati allo specchio e avete desiderato di avere una bacchetta magica per sentirvi più a … Leggi tutto