Controllo microbiologico alimentare, quali gli step fondamentali?

Francesca Bucci, tecnico di laboratorio Esia, ci spiega brevemente quali sono gli step fondamentali per una corretta analisi sugli alimenti.

Controllo microbiologico alimentare, quali gli step fondamentali?
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Laureato in biologia ed appassionato di tecnologia, cinema, scienza e fantascienza.

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