Il microrganismo: il re del cioccolato

Condividi l'articolo di Microbiologia Italia:

Per i più golosi il cioccolato, in tutte le sue forme e colori,  Ã¨ veramente irresistibile! La pensavano così anche i Maya, che ne facevano un uso esclusivo in epoca precolombiana. Il consumo dell’infuso a base di cacao e acqua bollente era però riservato alle classi più privilegiate: solo i sovrani e i distinti avevano … Leggi tutto

Condividi l'articolo di Microbiologia Italia: