Latte di cammello, fonte di più probiotici, anti-patogeni

Non bastano mai, i probiotici, soprattutto quando spiccatamente anti-patogeni. Questa volta, la nuova scorta, si cela nel latte di cammello.

Latte crudo vaccino, bio-purificato con Pseudomonas

I leggendari benefìci nutrizionali, di un alimento di crescita vero e proprio, come il latte crudo vaccino, hanno un costo. Il rischio grave di incorrere in patogeni, infettivi e tossinfettivi. Potrebbe mica difenderci lo Pseudomonas protegens?

Le barriere coralline: microrganismi supereroi in soccorso

Tutti ben sappiamo, o almeno così dovrebbe essere, che il cambiamento climatico ha apportato e apporterà sempre più danni al nostro pianeta.
Tra gli ecosistemi più colpiti, troviamo quello delle grandi barriere coralline.

Microbioma cutaneo: la composizione può essere modulata da soluzioni probiotiche

La ricerca ed il suo principio guida Gli scienziati dell’UPF (Universitat Pompeu Fabra) di Barcellona e la società S-Biomedic hanno messo a punto un nuovo metodo, basato sull’utilizzo di batteri vivi, per modificare temporaneamente la composizione del microbioma della pelle umana (microbioma cutaneo). La pelle (Fig.1), l’organo più esteso del corpo umano nonché la prima … Leggi tutto

Probiotici e prebiotici: miti e realtá da svelare

Probiotici e prebiotici: di cosa parliamo? L’espansione della ricerca scientifica nei confronti del ruolo determinante del microbiota intestinale in numerose condizioni patologiche ha portato a una globalizzazione dei termini probiotici e prebiotici. Sebbene la diffusione della conoscenza scientifica abbia senz’altro una denotazione positiva, è importante anche avere gli strumenti per riconoscere la grande quantitá di … Leggi tutto

MICROBIOTA CORALLINO: una nuova cura per le barriere?

Distese di acqua cristallina, una laguna ricca di una vegetazione unica, casette di paglia circondate da palme di cocco e un mare tutto da esplorare. È questo il paesaggio unico che ci offrono le Isole di Salomone, esattamente nella Laguna di Marovo. Ma, in questo scenario, qual è l’unico interesse per la microbiologa Rebecca Vega … Leggi tutto

Cosa succede nel tuo intestino alle proteine che mangi?

Cosa succede al cibo che mangi, soprattutto alle proteine, quando arrivano nell’intestino? Queste subiscono la fermentazione da parte dei batteri del microbiota intestinale che genera diversi metaboliti. Quali sono e qual è il loro ruolo? La review che vi propongo ha ripreso sia studi recenti che precedenti suggerendo un ruolo importante della fermentazione proteica, in … Leggi tutto

Il braccio armato del microbiota contro cancro ed infezioni

La recente scoperta di insperate competenze immunologiche del microbiota intestinale, dirette contro infezioni da Listeria monocytogenes e cellule cancerose, apre future prospettive nel trattamento di infezioni e neoplasie.

Invecchiare bene: una questione di microbiota

Invecchiare bene è anche una questione di microbiota. La composiziona della flora intestinale sembra infatti influire sui paramentri metabolici e sullo stress ossidatico che sono concausa di diverse patologie neurodegenerative. L’introduzione nella dieta di probiotici e prebiotici contribuirebbe quindi in maniera positiva sulla nostra salute intestinale e cerebrale.