Latte di cammello, fonte di piĂą probiotici, anti-patogeni

Non bastano mai, i probiotici, soprattutto quando spiccatamente anti-patogeni. Questa volta, la nuova scorta, si cela nel latte di cammello.

Lactobacillus acidophilus e le proprietĂ  benefiche del succo di mela

I probiotici sono una classe di organismi viventi che, ingeriti in un certo numero, sono responsabili di una serie di benefici nei confronti dell’ospite: Un migliore assorbimento dei nutrienti a partire dal cibo Una riduzione dell’intolleranza al lattosio Il controllo di alcuni tipi di cancro La stimolazione della risposta immunitaria dell’ospite Tra i probiotici che … Leggi tutto

Il ruolo del sistema a due componenti nell’adattamento all’ambiente esterno

Streptococcus mutans e la resistenza agli agenti microbici Si stima che la cavitĂ  orale umana sia abitata da circa 100 trilioni di microrganismi che formano il microbiota orale. La sopravvivenza dei batteri commensali è legata alle capacitĂ  di adattamento agli stimoli esterni inclusi gli agenti antimicrobici di origine umana o batterica. Uno dei batteri prevalenti … Leggi tutto