Jeans dall’effetto vintage grazie all’incontro tra microbiologia ed industria tessile

La biocatalisi industriale, ossia la catalisi di processi chimici da parte di cellule o enzimi, Γ¨ oggi una tecnica consolidata in molti processi industriali e rappresenta una strategia cruciale in quella che viene definita come β€œchimica sostenibile” o Green Chemistry. In generale, la biocatalisi consente di adoperare condizioni di processo piΓΉ blande, di sostituire reagenti … Leggi tutto