Probiotici in aiuto contro il BPA?

Argomento ampiamente discusso negli ultimi anni, riguarda la tossicità del composto chimico Bisfenolo A (BPA). Utilizzato per la produzione di svariati materiali (plastica, lattine) a contatto con gli alimenti, il BPA dannoso per il sistema endocrino, reni e fegato, ha preoccupato noi consumatori esposti a tale composto. L’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) valutando … Leggi tutto