Qualità microbiologia degli alimenti: preparazione delle conserve
Conserve alimentari: l’importanza della stabilità microbiologica di prodotti e materie prime
Conserve alimentari: l’importanza della stabilità microbiologica di prodotti e materie prime
Classificazione della specie Halobacteriovorax marinus è un nome alquanto recente nella nomenclatura delle specie batteriche. Questa creatura inizialmente venne infatti …