Le termiti del mare (teredinidi): fonte di disagio quanto di opportunità

Una piaga per tutti i marinai Già più di 2000 anni fa le navi e le banchine delle civiltà greche e romane venivano attaccate e danneggiate da una piaga che in tempi storici distrusse certamente più imbarcazioni del Kraken, essere mitologico e temuto mostro marino affondatore di navi per antonomasia. Nessun essere titanico dalle enormi … Leggi tutto

Il biofilm ruminale e la fermentazione della cellulosa

Il biofilm è una matrice, in genere polisaccaridica, secreta dai batteri. Al suo interno possono vivere più specie batteriche (consorzi polimicrobici), spesso in rapporto di mutuo sostegno, dando vita a un complesso sistema biologico e strutturale. I microrganismi che vivono e costruiscono il biofilm hanno un tasso di crescita più elevato e ciò si deve … Leggi tutto