Test di fermentazione dei carboidrati

Principio Il test di fermentazione dei carboidrati viene utilizzato per determinare se i batteri possono fermentare o meno un carboidrato specifico. I modelli di fermentazione dei carboidrati sono utili per differenziare tra gruppi o specie batteriche differenti. Tutti i membri della famiglia delle Enterobacteriaceae sono fermentatori di glucosio (possono metabolizzare il glucosio anaerobicamente). La fermentazione … Leggi tutto