Melipona: api senza pungiglione. I loro nuovi probiotici

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Già era in loco onde s’udìa ’l rimbombo
de l’acqua che cadea ne l’altro giro,
simile a quel che l’arnie fanno rombo. Proverbiale, apistica, similitudine dantesca, rende onore all’imenottero che, ancora oggi, ci nutre. E che, domani, con i suoi batteri lattici, ci proteggerà dalle infezioni. Melipona, le api senza pungiglione.

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Latte crudo vaccino, bio-purificato con Pseudomonas

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I leggendari benefìci nutrizionali, di un alimento di crescita vero e proprio, come il latte crudo vaccino, hanno un costo. Il rischio grave di incorrere in patogeni, infettivi e tossinfettivi. Potrebbe mica difenderci lo Pseudomonas protegens?

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Palestra e batteri, come proteggerci?

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Il team di ricerca di FitRated ha studiato e scoperto quanto in realtà sono sporche le macchine da palestra: più di quanto possiamo immaginare. Dopo aver raccolto campioni di batteri provenienti da ventisette diversi attrezzi in tre differenti importanti palestre, i ricercatori hanno rilevato che il tipico peso libero contiene trecentosessantadue volte più batteri rispetto … Leggi tutto

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Dall’immunoterapia del cancro agli “immunobiotici” contro i super batteri

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L’immunoterapia ha conosciuto un grande successo in questi anni, da quando siamo riusciti a sfruttare il sistema immunitario per combattere un nemico insidioso come il cancro. Possiamo istruire le cellule immunitarie o i loro prodotti, come gli anticorpi, a riconoscere molecole “estranee” (gli antigeni) espresse sulla superficie delle cellule tumorali: in pratica, usiamo “proiettili” di … Leggi tutto

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Le guardie della “Grande Muraglia”: i lisozimi batterici abbattuti da alcuni batteri Gram-negativi

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Abbattuta la “Grande Muraglia”:  Una nuova famiglia di inibitori contribuisce alla resistenza al lisozima in batteri Gram-negativi I lisozimi sono componenti antichi e importanti del sistema immunitario innato negli animali che idrolizzano il peptidoglicano, la principale componente della parete cellulare batterica. Nei batteri impegnati in interazioni commensali o patogene con un ospite animale si sono evolute diverse strategie per eludere … Leggi tutto

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