Lactobacillus Fermentum

Cosa succede nel tuo intestino alle proteine che mangi?

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Cosa succede al cibo che mangi, soprattutto alle proteine, quando arrivano nell’intestino? Queste subiscono la fermentazione da parte dei batteri del microbiota intestinale che genera diversi metaboliti. Quali sono e qual è il loro ruolo? La review che vi propongo ha ripreso sia studi recenti che precedenti suggerendo un ruolo importante della fermentazione proteica, in … Leggi tutto

Scoperto un batterio amico del fegato : Lactobacillus Fermentum

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L’alcolismo è una delle malattie più devastanti con cui ancora oggi conviviamo e che prende sempre più passo tra i giovani. Anche se presente, la conoscenza della sua patologia e del trattamento adeguato è ancora afflitta da lacune soprattutto a causa dei limiti intrinseci nel rapporto tra la ricerca scientifica e i pazienti interessati da questo … Leggi tutto