Lo yogurt “arricchito” che abbassa il colesterolo ed aumenta le difese immunitarie
Studi recenti dimostrano che aggiungendo allo yogurt alcuni ceppi batterici si abbassa il colesterolo LDL ed aumentano le difese immunitarie.
Cura dell’ulcera diabetica non cicatrizzante con Lactococcus lactis in vivo: un nuovo trattamento sperimentale
Un recente studio ci mostra gli effetti positivi di lactococcus lactis geneticamente modificato nel trattamento delle ulcere diabetiche non cicatrizzanti.
Latte crudo vaccino, bio-purificato con Pseudomonas
I leggendari benefìci nutrizionali, di un alimento di crescita vero e proprio, come il latte crudo vaccino, hanno un costo. Il rischio grave di incorrere in patogeni, infettivi e tossinfettivi. Potrebbe mica difenderci lo Pseudomonas protegens?
Le insidie del latte crudo… non è tutto oro quello che luccica!
Il latte è un alimento completo, uno dei capisaldi della colazione con buona pace degli intolleranti. Da un punto di … Leggi tutto