Gastrodiscoides hominis
Il Gastrodiscoides hominis è un platelminta che risiede nell’intestino dei maiali, ma può parassitare altri animali, tra cui l’essere umano. E’ l’agente eziologico della gastrodiscoidiasi
maiale
Ferragosto: quando il pranzo nasconde insidie microbiologiche
Ferragosto è il clou dell’estate, il momento in cui si festeggia per poi tornare verso la vita di tutti i giorni una volta finite le tanto agognate vacanze estive. Festività di origine antichissima, si risale infatti all’epoca romana, il Ferragosto è associato a un momento di spensieratezza e all’occasione conviviale di organizzare un buon pranzo. … Leggi tutto