Funghi a sostegno di una produzione eco-sostenibile

I funghi salveranno il mondo? I funghi sono da sempre una risorsa ridondante e spontaneamente presente sul nostro pianeta. Si possono trovare dappertutto: lungo le sponde dei fiumi, lungo i sentieri, nei boschi, in collina, in montagna, negli orti, nei giardini, nei parchi di città. Inoltre, essi sono spesso associati alla famiglia delle muffe; in … Leggi tutto