Vibrio vulnificus

Caratteristiche Vibrio vulnificus è un bacillo alofilo obbligato (vive in ambienti salini), mobile, Gram-negativo, appartenente al genere Vibrio. Questo batterio è in grado di causare gravi infezioni, spesso letali. Gli effetti sono i seguenti: Insorgenza brusca di febbre seguita nel 33% dei casi da ipotensione; Lesioni metastatiche cutanee in cui inizialmente si presentano eritematose per poi evolvere rapidamente … Leggi tutto

Mangia-carne: batteri necrotizzanti che proliferano in acque costiere “surriscaldate”

Sembrano ormai lontani i tempi in cui i genitori suggerivano ai propri bambini ammaccati da qualche capitombolo: “…un bel bagno in mare e passa tutto… l’acqua di mare disinfetta le ferite!”. Nelle acque marine ed oceaniche, adesso, sono fioriti ceppi batterici mortali: i Batteri “Mangia-carne”. Secondo il Centers for Disease Control and Prevention, circa 205 … Leggi tutto

Vibrio vulnificus e sushi: è veramente così rischioso mangiarlo?

Negli ultimi mesi probabilmente sarà cresciuto il terrore nel mangiare sushi, dopo la notizia dell’amputazione della mano al signore che lo aveva mangiato. La causa è il Vibrio vulnificus ed in questo articolo verrà presentato. Il caso sushi infetto in Corea La notizia è stata diffusa dal New England Journal of Medicine, l’uomo che è … Leggi tutto

Batteri mangia-carne: cosa sappiamo sulla fascite necrotizzante?

Gli uragani Irma e Harvey, che hanno colpito Florida e Texas negli Stati Uniti, hanno portato non solo morte e distruzione, ma anche lo spettro di una possibile contaminazione batterica delle falde acquifere americane! A lanciare l’allarme è lo stesso New York Times in seguito all’esito di alcuni test condotti per stabilire la qualità delle … Leggi tutto