I Protozoi sono microorganismi unicellulari eucariotici, privi di parete cellulare, generalmente incolori e mobili. La cellula-protozoo rappresenta un organismo completo, capace di svolgere tutte le funzioni vitali e di interagire direttamente sia con l’ambiente, sia con gli altri viventi. Hanno dimensioni microscopiche, da 30 μm a 300 μm.