Funghi

La sezione Funghi di Microbiologia Italia è una sezione didattica, utile a studenti, professionisti e semplici appassionati in cui vengono raccolte le schede di natura microbiologica di diversi funghi, i quali sono suddivisi per Classe.

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Agaricomycetes

Armillaria mellea: agente eziologico del marciume radicale fibroso;
Ganoderma lucidum: fungo parassita, saprofita e medicinale;
Phellinus punctatus: agente eziologico della carie del legno;

Ascomycetes

I funghi ascomiceti raffigurano uno dei phyla più vasti; non a caso, comprendono un numero di specie pari a 64.000, che costituisce il 75% delle specie rilevate. A livello morfologico, i miceti appartenenti a questo gruppo sono notevolmente differenti tra loro.

Ophiostoma ulmi: agente responsabile della grafiosi dell’olmo;
Beauveria bassiana: fungo endofita, cosmopolita e parassita di un cospicuo numero di insetti;

Basidiomycetes

I basidiomiceti sono un gruppo monofiletico che comprende più di 40000 specie ad oggi conosciute e che sono quasi 1/3 di tutte le specie fungine.

Fomes fomentarius: comunemente denominato fungo esca del fuoco, è un egente eziologico della carie bianca del legno;
Pleurotus ostreatus: fungo saprofita e commestibile, rappresenta uno dei miceti selvatici che vengono cercati con maggiori frequenza;
Trametes versicolor: fungo saprofita appartenente ai Polipori, famiglia di miceti che degradano il legno e recuperano i nutrienti e i minerali contenuti in esso;

Chytridiomycetes

Batrachochytrium dendrobatidis: parassita che causa la chitridiomicosi negli anfibi;

Dothideomycetes

Cladosporium cladosporioides: muffa dematiacea, noto contaminante alimentare e protagonista di molte manifestazioni allergiche nell’uomo;
Cladosporium sphaerospermum: fungo alotollerante cosmopolita che prolifera soprattutto in ambienti ipersalini osmoticamente molto stressati;
Hortaea werneckii: lievito dematiaceo e saprofita;
Spilocaea oleaginea: fitopatogeno, agente eziologico della patologia dell’olivo chiamata “occhio di pavone”;

Eurotiomycetes

Ascosphaera apis: micete che causa la più comune micosi nell’Apis millifera: la covata calcificata o ascosferosi;
Aspergillus flavus: patogeno opportunista, produttore di aflatossine;
Aspergillus fumigatus: agente eziologico dell’aspergillosi nei soggetti immunodepressi;
Aspergillus niger: agente eziologico della “muffa nera” su alcuni frutti e verdure, un contaminante abituale dei cibi;
Blastomyces dermatitidis: agente eziologico della blastomicosi;
Coccidioides immitis: fungo dimorfo che risiede primariamente nei terreni aridi e alcalini, dove si comporta come un saprofita;
Histoplasma capsulatum: si trova nel suolo e negli escrementi di volatili come storni, merli e pipistrelli, ed è responsabile della patologia detta istoplasmosi;
Paraccocidioides brasiliensis: fungo saprofita e parassita che si trova nelle piante e nel suolo;
Penicillium chrysogenum: fungo rappresentativo per la produzione di penicillina;
Penicillium roqueforti: saprofita largamente utilizzato nell’industria alimentare;
Talaromyces marneffei: agente eziologico della talaromicosi;

Exobasidiomycetes

Malassezia furfur: fungo commensale dell’uomo;
Malassezia pachydermatis: lievito zoofilo, patogeno opportunista che può causare infezioni della pelle e dell’orecchio;
Tilletia caries: fungo basidiomicete ed agente eziologico della carie del frumento;

Glomeromycetes

Rhizophagus irregularis: fungo micorrizico arbuscolare biotrofico obbligato e forma simbiosi mutualistiche con varie specie vegetali;

Leotiomycetes

Botrytis cinerea: utilizzato come “marciume nobile” producendo vini cosiddetti “botritizzati”;
Sclerotinia sclerotiorum: fitopatogeno, agente eziologico della muffa bianca;

Oomycetes

Aphanomyces astaci: causa della peste del gambero;
Phytophthora infestans: fitopatogeno di importanza storica, agente eziologico della peronospora della patata e del pomodoro;
Plasmopara viticola: l’agente eziologico della peronospora della vite;

Pneumocystidomycetes

Pneumocystis jirovecii: patogeno opportunista umano, causa polmoniti;

Saccharomycetes

Candida albicans: patogeno opportunista, agente eziologico della candidosi;
Candida tropicalis: patogeno opportunista, agente eziologico della candidosi, dell’esofagite fungina e dell’ artrite candidale;
Cryptococcus neoformans: agente eziologico della criptococcosi;
Pichia pastoris: utilizzato per la produzione di proteine ricombinanti;
Saccharomyces cerevisiae: fungo ubiquitario, importante nel settore alimentare;
Torulaspora delbrueckii: agente responsabile del deterioramento di alcuni alimenti;

Schyzosaccharomycetes

Schyzosaccharomyces pombe: organismo organismo utilizzato per la produzione di bevande alcoliche;

Sordariomycetes

Claviceps purpurea: fungo ascomicete fitopatogeno, agente eziologico dell’Ergot;
Colletotrichum lindemuthianum: fungo emibiotrofo agente dell’antracnosi del fagiolo;
Cryphonectria parasitica: agente eziologico del cancro corticale del castagno;
Fusarium culmorum: fitopatogeno che causa il mal del piede, marciume radicale e la fusariosi nei cereali;
Fusarium graminearum: fitopatogeno che determina l’insorgenza di malattie a carico dei cereali;
Fusarium oxysporum: fungo parassita saprofita;
Fusarium verticillioides: patogeno fungino, agente eziologico della fusariosi;
Microdochium majus: patogeno fungino, agente eziologico della muffa della neve (snow mould) e del Fusarium seedling blight (FSB);
Neurospora crassa: fungo saprofita molto studiato per i processi di metilazione del DNA;
Ophiocordyceps unilateralis: fungo parassita che manipola le formiche;
Sporothrix schenckii: agente eziologico della sporotricosi;

Ustilaginomycetes

Ustilago nuda: fungo basidiomicete ed agente eziologico del carbone volante su orzo;

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