Curiosità

Sale in cucina: esplorando le opzioni migliori [Fonte: https://www.eatbetter.de/salz-sorten-diese-gibt-es-und-dazu-passen-sie]

Il sale: un viaggio tra gusti, salute e antiche tradizioni

L’articolo esplora le diverse opzioni di sale in cucina, sottolineando il ruolo fondamentale del sale iodato nella prevenzione delle carenze di iodio e i benefici del sale marino integrale e del sale rosa dell’Himalaya, ricchi di minerali. Tuttavia, avverte sul consumo eccessivo di sodio e sottolinea l’importanza di utilizzare il sale con moderazione per mantenere una dieta equilibrata e promuovere la salute a lungo termine. Infine, invita a considerare attentamente le proprie esigenze dietetiche e le preferenze culinarie prima di fare una scelta.

I pesci pagliaccio sanno contare.

I pesci pagliaccio sanno contare

I pesci pagliaccio della specie Amphiprion ocellaris sono in grado di contare fino a tre. A scoprirlo è stato un gruppo di ricercatori dell’Istituto di Scienza e Tecnologia di Okinawa (OIST) in Giappone. Secondo lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica Journal of Experimental Biology, i pesci pagliaccio sanno contare. Infatti, riconoscono il numero di strisce di altri pesci pagliaccio, anche se di specie diverse.