Le chips sono uno snack amato da molti, ma spesso sono associate alle patatine fritte piene di grassi poco salutari. Tuttavia, esiste un’alternativa deliziosa e salutare: le chips alle carote. Queste chips sono realizzate con soli due ingredienti e sono perfette per soddisfare la voglia di croccantezza senza rinunciare alla salute. Scopriamo come prepararle.
Le Chips alle carote: Uno Snack Sano e Saporito
Le chips sono spesso considerate uno snack da evitare a causa del loro alto contenuto di grassi e sale. Tuttavia, le chips alle carote sono un’eccezione salutare a questa regola. Sono realizzate con carote fresche, che sono ricche di vitamine e antiossidanti, rendendole un’opzione nutriente per uno spuntino.
Ingredienti Necessari
Ecco cosa ti serve per preparare le tue chips alle carote:
- 2 carote di media dimensione o una grande
- Sale (quantità a piacere)
- Origano (quantità a piacere)
Procedimento
Segui questi passaggi per creare le tue chips alle carote:
- Sbuccia le carote e tagliale a pezzetti.
- Metti i pezzetti di carota in una pentola con acqua salata e fai cuocere finché diventano teneri.
- Una volta cotte, trasferisci le carote in una ciotola e condiscile con sale e origano. Puoi regolare le quantità in base ai tuoi gusti personali.
- Utilizza un frullatore ad immersione o una forchetta per ottenere un composto omogeneo dalle carote condite.
- Prendi delle piccole porzioni di composto e forma delle palline con le mani.
- Disponi le palline su una teglia da forno foderata con carta pergamena.
- Schiaccia delicatamente ogni pallina con il fondo di un bicchiere, formando dei dischetti sottili.
- Cuoci le chips in forno preriscaldato a 140°C per circa 12 minuti o fino a quando diventano croccanti.
Una volta pronte, le tue chips alle carote saranno croccanti, gustose e incredibilmente soddisfacenti. Puoi gustarle da sole o con una salsa a base di yogurt greco e erbe aromatiche per un tocco extra di sapore.
Conclusioni
Le chips alle carote sono uno snack sano e delizioso che puoi preparare facilmente a casa con soli due ingredienti. Questo spuntino ti permette di appagare la tua voglia di croccantezza senza rinunciare ai benefici per la salute offerti dalle carote. Quindi, dimentica le patatine fritte piene di grassi e opta per le chips alle carote per uno spuntino leggero e gustoso.
