Passi Decisivi nel Campo delle Allergie Alimentari

Foto dell'autore

By Nazzareno Silvestri

Revisionato dal Medical Board

Negli ultimi anni, la lotta contro le allergie alimentari ha fatto passi da gigante, offrendo speranza e sollievo a pazienti come Caleigh, ora diciassettenne, che per 10 lunghi anni non poteva tollerare la maggior parte degli alimenti a causa dell’esofagite eosinofila (EoE), una malattia allergica infiammatoria cronica dell’esofago, il tubo muscolare che trasporta il cibo allo stomaco. La sua principale fonte di nutrimento era rappresentata dalla formula a base di aminoacidi. Tuttavia, grazie alle cure ricevute presso il Children’s Hospital of Philadelphia (CHOP), ora può gustare una vasta gamma di cibi. Eccelle a scuola, nuota a livello competitivo e adora cucinare.

Lotta contro le Allergie Alimentari
Figura 1 – CHOP: Guida nella Lotta Contro le Allergie Alimentari nei Bambini

L’EoE: Un’Esplosione di Conoscenza

Riconosciuta per la prima volta nei primi anni ’90, l’EoE è stata oggetto di numerosi studi negli ultimi tre decenni. Il risultato è stato un’esplosione di informazioni su questa malattia, guidata principalmente dai ricercatori del Children’s Hospital of Philadelphia e alimentata dalla filantropia.

Oltre 2.000 pazienti con disturbi eosinofili, come l’EoE, sono stati curati presso il Centro per i Disturbi Eosinofili Pediatrici (CPED) del CHOP. L’ospedale è diventato un punto di riferimento nazionale per una diagnosi accurata e terapie efficaci per queste malattie nei bambini, nonché per la ricerca volta a rispondere alle molte domande che le circondano.

Supporto dei donatori

Grazie al generoso supporto dei donatori, il CPED continua a perseguire ricerche innovative per comprendere perché alcuni alimenti causano infiammazioni allergiche, perché l’infiammazione è più grave in alcuni pazienti, come prevedere quali pazienti risponderanno alle terapie e quali nuove terapie potrebbero portare a una cura.

La Creazione di un Database Rivoluzionario

Il contributo ha permesso al CHOP di assumere uno scienziato bioinformatico e di avviare la creazione di un enorme database per monitorare i sintomi e gli esiti segnalati dai pazienti e dai medici; collegare dati clinici e genetici; e avviare un’iniziativa a livello del CHOP per collegare tutti i dati clinici dell’ospedale con i dati molecolari.

Conclusioni

“Le informazioni prodotte da questo database miglioreranno la comprensione mondiale della storia naturale dell’EoE e contribuiranno a formulare nuove domande di ricerca,” afferma Chris Liacouras, MD, Co-direttore del CPED. Jonathan Spergel, MD, PhD, Co-direttore del CPED, aggiunge: “E in definitiva, aiuteranno più bambini con disturbi eosinofili.

Fonti