Articles by Selene Rubiola

Sono laureata in Medicina Veterinaria presso di Dipartimento di Scienze Veterinarie dell'Università degli Studi di Torino, all'interno del quale ho svolto e conseguito il Dottorato di Ricerca in Scienze Veterinarie per la Salute Animale e la Sicurezza Alimentare. Attualmente sono un'Assegnista di Ricerca presso il settore di Ispezione degli Alimenti; mi occupo di parassiti a trasmissione alimentare e tecnologie di Next Generation Sequencing applicate allo studio del microbiota, del microbioma e del resistoma delle matrici alimentari di origine animale.