L’acqua è uno degli elementi fondamentali per la nostra vita quotidiana, ma spesso non prestiamo abbastanza attenzione a quale acqua minerale in bottiglia stiamo consumando. Ci sono molte opzioni disponibili sul mercato, e sembrano tutte simili a prima vista, ma in realtà, ci sono delle differenze significative tra di loro. In questo articolo, esploreremo le diverse caratteristiche delle acque minerali e presenteremo la classifica delle migliori acque minerali secondo Altroconsumo. Scopriremo anche quali sono i fattori chiave da considerare quando scegliamo un’acqua minerale in bottiglia.
Le Differenze Tra le Acque Minerali in bottiglia
Le acque minerali possono variare notevolmente nella loro composizione, anche se sembrano tutte trasparenti, liquide e lisce. La normativa richiede che le etichette delle acque minerali indichino la loro composizione analitica, sebbene non siano obbligati a specificare i minerali in modo dettagliato. Ciò significa che i dettagli della composizione possono variare notevolmente tra le diverse marche.
Tuttavia, ci sono alcune informazioni chiave che dovrebbero essere presenti sulle etichette delle acque minerali:
- Residuo fisso: Questo è il totale dei sali presenti nell’acqua, tra cui carbonati, bicarbonati, cloruri, solfati, nitrati, sodio, potassio, calcio e magnesio. Il residuo fisso viene normalmente misurato a 180°C. La classificazione delle acque minerali in base al residuo fisso è la seguente:
- Minimamente mineralizzata: fino a 50 mg/L
- Oligominerale o leggermente mineralizzata: da 50 a 500 mg/L
- Ricca di sali minerali: oltre 1500 mg/L
- pH: Il pH misura se un’acqua è più tendente all’acido o alcalina. Il pH delle acque minerali naturali generalmente varia tra 6,5 e 8,0.
- Bicarbonati: Un’acqua è considerata bicarbonata se contiene più di 600 mg/l di bicarbonati.
Oltre a queste informazioni di base, le etichette delle acque possono riportare i seguenti minerali:
- Calcio: Le acque minerali possono contenere tra 50 e 150 mg/L di calcio.
- Cloruri: Un’acqua è considerata clorata se contiene più di 200 mg/L di cloruri.
- Fluoro: Un’acqua è considerata fluorata se contiene più di 1 mg/L di fluoro. Tuttavia, le acque minerali con una concentrazione di fluoro superiore a 1,5 mg/L devono riportare una dicitura specifica che avverte contro il consumo regolare da parte di lattanti e bambini al di sotto dei sette anni.
- Magnesio: Un’acqua è considerata magnesiaca se contiene più di 50 mg/L di magnesio.
- Sodio: Un’acqua è indicata per diete povere di sodio se il contenuto in sodio è inferiore a 20 mg/L, mentre è considerata sodica se ne contiene più di 200 mg/L.
- Potassio: Non ci sono limiti specifici per il contenuto di potassio nelle acque in bottiglia.
- Silice: Non ci sono limiti stabiliti per il contenuto di silice nelle acque confezionate.
- Nitrati: Il limite massimo per i nitrati nelle acque minerali è di 50 mg/L.
- Solfati: Le acque indicano il contenuto di solfati, che varia tra 1,6 e 120 mg/L. Le acque solfatate superano i 200 mg/L di solfati.
La Classifica delle Migliori Acque Minerali da Altroconsumo
Altroconsumo ha condotto un test su ben 79 diverse marche di acqua minerale in bottiglia, suddivise in tre categorie: acque naturali, effervescenti naturali e frizzanti. Questi test sono stati eseguiti su 37 marche di acque naturali, 13 effervescenti naturali e 29 frizzanti. Il punteggio assegnato alle acque è stato basato su vari criteri, tra cui:
- Correttezza e completezza delle informazioni sull’etichetta
- Presenza di fluoruri, nitrati, metalli pesanti e sostanze contaminanti
- Sostenibilità ambientale dell’imballaggio
- Presenza di odori anomali al momento dell’apertura delle bottiglie
- Prezzo
Ecco la classifica delle migliori cinque acque per ogni categoria, secondo i risultati dei test di Altroconsumo:
Acque Minerali Naturali
- Smeraldina (Prezzo medio: 0,47 € a bottiglia) – Valutazione “qualità ottima”.
- Recoaro (Prezzo medio: 0,30 € a bottiglia) – La migliore in rapporto qualità/prezzo.
- San Bernardo (Prezzo medio: 0,47 € a bottiglia)
- Santacroce (Prezzo medio: 0,40 € a bottiglia)
- Eva (Prezzo medio: 0,33 € a bottiglia)
Minerali Effervescenti Naturali
- Uliveto (Prezzo medio: 0,51 € a bottiglia) – La migliore tra le effervescenti naturali.
- Lete (Prezzo medio: 0,38 € a bottiglia)
- Sangemini (Prezzo medio: 0,80 € a bottiglia)
- Grazia (Prezzo medio: 0,26 € a bottiglia) – La migliore in rapporto qualità/prezzo.
- Santagata (Prezzo medio: 0,32 € a bottiglia)
Acque Minerali Frizzanti
Le acque frizzanti sono acque minerali naturali con anidride carbonica.
- Boario frizzante (Prezzo medio: 0,30 € a bottiglia) – La migliore tra le acque frizzanti.
- Eva frizzante (Prezzo medio: 0,31 € a bottiglia)
- 3. Sorgesana leggermente frizzante (Prezzo medio: 0,27 € a bottiglia) – La migliore in rapporto qualità/prezzo.
- Rocchetta Brio Blu leggermente frizzante (Prezzo medio: 0,50 € a bottiglia)
- San Benedetto leggermente frizzante (Prezzo medio: 0,37 € a bottiglia)
Ora che conoscete la classifica delle migliori acque minerali secondo Altroconsumo, avete a disposizione le informazioni necessarie per fare una scelta informata sulla vostra acqua minerale preferita. Ricordate che le vostre preferenze personali, il budget e le esigenze dietetiche possono influenzare la vostra scelta. Assicuratevi di leggere le etichette e considerare tutti i fattori prima di decidere quale acqua minerale in bottiglia soddisferà meglio le vostre necessità.
Conclusioni
In conclusione, l’acqua minerale in bottiglia è più di quanto sembri. Oltre all’aspetto del gusto, ci sono varie caratteristiche minerali da considerare. Scegliere la migliore acqua minerale può influenzare la vostra salute e il vostro benessere generale. Con la classifica di Altroconsumo e le informazioni fornite in questo articolo, potete fare una scelta informata per garantire che l’acqua che bevete ogni giorno sia la migliore per voi.