Vuoi preparare anche tu dei fantastici Cornetti Come al Bar a Casa tua? leggi l’articolo di Microbiologia Italia per saperne di più.
La colazione è il momento più importante della giornata, in cui forniamo al nostro corpo i nutrienti necessari per affrontare la giornata con energia. Ma oltre alla nutrizione, il gusto gioca un ruolo fondamentale. Vuoi gustare dei deliziosi cornetti come quelli del bar comodamente a casa tua? Con questa ricetta, smetterai di comprarli e potrai prepararli quando desideri.
Ingredienti per fare Cornetti Come al Bar a Casa:
- 500 g di farina
- 120 g di zucchero
- 300 ml di latte
- 70 ml di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
Procedimento:
- Inizia setacciando il lievito istantaneo per dolci nella farina in una ciotola ampia. Aggiungi lo zucchero e la vanillina. Gratta la scorza di un limone e aggiungila all’impasto se desideri un tocco di freschezza.
- Aggiungi il latte e l’olio di semi all’impasto secco. Mescola bene il tutto con le mani finché otterrai un impasto liscio e omogeneo senza grumi.
- Forma una palla con l’impasto e coprila con pellicola trasparente. Lascia riposare per circa 15 minuti.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata usando un mattarello, creando un rettangolo. Poi, con un coltello, dividi il rettangolo in due parti lungo la sua lunghezza.
- Ora puoi creare i tuoi cornetti: taglia il rettangolo in triangoli. Arrotola ogni triangolo dalla base verso la punta, creando la tipica forma dei cornetti.
- Disponi i cornetti su una teglia rivestita con carta da forno. Spennella la superficie dei cornetti con un po’ di latte e spolvera con zucchero semolato.
- Inforna i cornetti in forno statico pre-riscaldato a 180 gradi Celsius per circa 15 minuti, o finché saranno dorati.
- Una volta cotti, puoi cospargerli con dello zucchero a velo se preferisci un tocco extra di dolcezza.
Ora hai dei deliziosi cornetti appena sfornati, leggeri e gustosi, pronti per essere gustati a colazione o in qualsiasi momento della giornata. Puoi anche sperimentare con varianti, come aggiungere del cacao in polvere all’impasto per dei cornetti al cioccolato. Goditi i tuoi cornetti fatti in casa come se fossi al bar, e preparali quando vuoi!
