Utilizzo
Il New York City Agar è un terreno di coltura differenziale e selettivo, impiegato per l’isolamento di Neisseria spp., quali N. gonorrhoeae e N. meningitidis.
Deve il nome al fatto che i suoi inventori, Fauer, Weisburd e Wilson, lo hanno ideato nel laboratorio del dipartimento di salute mentale della città di New York.
Composizione del terreno
New York City Agar (g/l)
- Peptone 7.0
- Estratto di Lievito 8.5
- Triptone 7.0
- Amido di Mais 1.0
- Sodio Cloruro 5.0
- Dipotassio Fosfato 4.0
- Monopotassio Fosfato 1.0
- Glucosio 1.0
- Agar 20.0
- Sangue Lisato di Montone 85.0 ml
- Vitalex 9.0 ml
- VCAT Supplement 2.0 ml
pH 7.2 ± 0.2
Come funziona?
Il peptone, il triptone e l’estratto di lievito sono una fonte di azoto, carbonio, zolfo. L’amido di mais, invece, fa da substrato polisaccaridico per la differenziazione di alcune specie batteriche, sulla base della loro capacità di idrolisi. Il potassio fosfato rappresenta il sistema tampone, mentre il cloruro di sodio mantiene il bilancio osmotico del terreno. Il sangue lisato di montone (così come il Vitalex ed il glucosio) fornisce ulteriori sostanze nutritive per la crescita dei microrganismi più esigenti.
Il VCAT Supplement è una miscela di agenti antimicrobici: la Vancomicina, che agisce contro i batteri Gram-positivi, la Colistina, che inibisce i batteri Gram-negativi, l’Amfotericina B, che ha azione antimicotica, il Trimetoprim, che interferisce con la sintesi degli acidi nucleici e delle proteine, oltre ad avere una funzione batteriostatica.
Preparazione del terreno
- Sospendere 25.5 grammi di terreno in 320 ml di acqua distillata.
- Riscaldare fino ad ebollizione; il terreno deve dissolversi completamente.
- Sterilizzazione in autoclave a 121 °C per 15 minuti.
- Mescolare accuratamente e mettere in piastre di Petri sterili.
Risultati della crescita
| Batterio | Risultati della crescita |
| Neisseria gonorrhoeae | Crescita buona. Colonie convesse, di aspetto trasparente o grigio chiaro, non emolitiche, del diametro di 1-2 mm. |
| Neisseria meningitidis | Crescita buona, colonie più larghe. Aspetto da trasparente a grigio-blu. |
Immagini
Limitazioni all’utilizzo del terreno
La corretta identificazione dei batteri richiede successive indagini biochimiche, molecolari, immunologiche o di spettrometria di massa.
Fonti
- https://microbenotes.com/new-york-city-agar/#preparation
- http://www.liofilchem.net/login/pd/ts/10040_TS.pdf
- Immagine in evidenza: https://en.wikipedia.org/wiki/File:Neisseria_gonorrhoeae_Growth_on_New_York_City_Agar_Plate.jpg