L’autunno è la stagione perfetta per godere di deliziosi dolci casalinghi che coccolano il palato e diffondono un profumo avvolgente in tutta la casa. In questo articolo, vi presentiamo una ricetta semplice ma incredibilmente gustosa per una “Torta Autunnale con le Mele.” Questo dolcetto facile e veloce farà felici tutti, dai bambini ai grandi golosi, perché è talmente buono che difficilmente resterà sul vassoio a lungo. Preparatevi a scoprire come preparare questa delizia che sarà il punto culminante delle vostre merende autunnali.
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La Torta Autunnale con le Mele: Un Classico Intramontabile
La torta con le mele è uno dei dolci più classici e tradizionali della pasticceria casalinga. La sua semplicità ed eleganza la rendono una scelta perfetta per molte occasioni. La nostra versione è ispirata alla ricetta della nonna, che ha conquistato il cuore di generazioni con la sua sofficità e il suo sapore avvolgente.
Gli Ingredienti Necessari
Ecco cosa vi serve per preparare questa deliziosa torta:
- Farina 00 300gr: La base della torta, assicuratevi di utilizzare una farina di buona qualità.
- Mele 2: Le mele sono l’ingrediente protagonista. Sceglietele mature e succose.
- Cannella 2 cucchiaini: La cannella aggiunge un tocco caldo e speziato alla torta.
- Uova 3: Le uova conferiscono consistenza e leggerezza all’impasto.
- Burro 70 gr: Il burro dona ricchezza e sapore al dolce.
- Limone 1: Il succo di limone aggiunge un tocco di acidità e freschezza.
- Zucchero 150 gr: Il dolcificante principale che rende la torta deliziosamente dolce.
- Latte 70gr: Il latte contribuisce a rendere l’impasto morbido.
- Lievito in Polvere per Dolci 1 Bustina: Per far lievitare la torta.
- Zucchero a Velo: Utilizzato per decorare la torta una volta cotta.
Procedimento Semplice e Veloce
Ecco come preparare la vostra torta autunnale con le mele:
- Iniziate sbucciando e tagliando le mele a fette sottili. Spruzzatele con succo di limone per evitare che si ossidino e mettetele da parte.
- In una ciotola, mescolate il burro fuso, lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete la farina setacciata, il lievito in polvere per dolci e la cannella al composto di uova. Mescolate fino a incorporare bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungete gradualmente il latte per rendere l’impasto morbido ma non liquido.
- Imburrate e infarinate una teglia da forno e versateci l’impasto.
- Disponete le fette di mela sulla superficie dell’impasto in modo uniforme.
- Infornate la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti o finché sarà dorata e un inserto di prova uscirà pulito.
- Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e spolverizzatela con zucchero a velo prima di servire.
Conclusioni
Questa torta autunnale con le mele è una delizia casalinga che conquisterà il vostro palato. La sua preparazione è semplice e veloce, rendendola perfetta per le merende o come dessert a fine pasto. Godetevi il calore della cannella e la dolcezza delle mele in ogni morso. Buon appetito!
Carina. Ma le dosi?
Clo legga bene. Le dosi sono tutte riportate.
Mai fatto un dolce così pessimo!!! Tutto seguito alla lettera! Duro e secco!!! Ed io ne faccio tanti! Ho una trattoria. Non lo fate!!!