Additivi alimentari: cosa sono i conservanti?
Additivi alimentari: cosa sono i conservanti? – Generalità, Benzoati, Parabeni, Acido sorbico, Solfiti, Nitriti e Nitrati
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Myxobolus cerebralis: il parassita del salmone – caratteristiche, tassonomia, ciclo vitale, patogenesi, impatto ambientale, contrasto e cure
La saccarificazione: generalità, mediante acidi diluiti, mediante mucor e mediante diastasi. I passi chiave da seguire per una birra di qualità
Lacazia loboi: il fungo patogeno dei turisti del Sud America – Caratteristiche, tassonomia, patogenesi, strategie di prevenzione e terapie
Coenzima A – Generalità, sintesi, funzioni, precursori, il ruolo della Vitamina B5 e l’importanza dell’acetil-CoA
Xanthomonas cucurbitae: Generalità, patogenesi, tassonomia, metodi di prevenzione e terapie per sconfiggere il nemico numero 1 delle zucche
Streptococcus constellatus: un commensale molto pericoloso – caratteristiche, colonie, patogenesi, terapie e cura
Microbiota intestinale: generalità e funzioni – funzioni metaboliche, funzioni protettive e funzioni strutturali
Malattia dell’olivo – Storia, caratteristiche, tassonomia, principali fitopatologie, metodi di prevenzione e cure