La dieta chetogenica può causare malattie cardiache: ecco cosa dice la ricerca
La dieta chetogenica, molto popolare tra le star di Hollywood come Halle Berry e le Kardashian, potrebbe nascondere dei rischi per la salute del cuore. Uno studio condotto dall’Università della British Columbia a Vancouver ha scoperto che questo regime alimentare potrebbe raddoppiare il rischio di sviluppare malattie cardiache e altre patologie cardiovascolari potenzialmente mortali.
La dieta chetogenica prevede l’assunzione dal 60% all’80% delle calorie giornaliere dai grassi e dal 20% al 30% dalle proteine, con un ridotto consumo di carboidrati come pane, riso e patate. Questa dieta induce il nostro organismo in uno stato di “chetosi”, in cui ha bisogno di scomporre i grassi per produrre energia, favorendo così la perdita di peso.
Il rischio della dieta chetogenica
Tuttavia, secondo uno studio presentato al congresso dell’American College of Cardiology, questa dieta potrebbe avere effetti collaterali gravi. I ricercatori hanno seguito oltre 1.500 persone per oltre un decennio e hanno scoperto che la dieta chetogenica può aumentare i livelli di colesterolo “cattivo”. Questo causerebbe un accumulo di depositi di grasso nelle pareti delle arterie, che potrebbero restringerle o bloccarle, aumentando così il rischio di infarto.
Studio osservazionale
Questo studio è di tipo osservazionale e non può dimostrare una relazione causale tra dieta chetogenica e malattie cardiovascolari, ma i risultati evidenziano l’importanza di consultare un medico prima di intraprendere questo regime alimentare e di monitorare regolarmente i livelli di colesterolo. La dieta chetogenica non è raccomandata per le persone con fattori di rischio di malattie cardiovascolari, come diabete, ipertensione, inattività fisica e fumo.
La dieta chetogenica, nonostante la sua popolarità tra molte celebrità, potrebbe nascondere dei rischi per la salute del cuore. Per prevenire malattie cardiovascolari, è sempre consigliabile seguire una dieta equilibrata e varia e consultare un medico prima di intraprendere qualsiasi regime alimentare.
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