Salmonella Chromogenic Agar Base

Perchè si usa?

Il terreno Chromogenic Salmonella Agar Base si utilizza per l’isolamento ed il riconoscimento di Salmonella spp. da campioni di varia origine (alimentari, clinici, ambientali, ecc).

Come funziona?

La selettività del terreno Chromogenic Salmonella Agar Base è data dalla presenza della cefsulodina, che garantisce la soppressione della crescita di Pseudomonas spp., dei sali biliari che impediscono quella dei Gram-positivi e di alcuni Gram-negativi e del Tergitol 4, che inibisce la crescita di Proteus spp. La differenziazione cromatica è data dalla presenza del magenta caprilato, sul quale agisce una specifica esterasi di Salmonella spp. e dalla presenza di un derivato glucopiranosidico che permette di ottenere un metabolita di colore azzurro grazie all’azione di una ß-glucosidasi.

Composizione del terreno

• Peptone 10 g
• Miscela di cromogeni 12 g
• Miscela di inibitori 0.9g
• Agar 15 g

• SALMONELLA SELECTIVE SUPPLEMENT: Cefsulodina. Esiste anche un secondo Selective supplement che varia tra le varie schede dei produttori: il primo è la novobiocina (un antibiotico), il secondo un generico “emulsionanti“.

Preparazione del terreno

• Sospendere 38 g di terreno in 1 L di acqua distillata fredda;
• Aggiungere il Selective supplement contenuto della prima vial;
• Portare ad ebollizione sotto agitazione. NON autoclavare a meno che non sia riportato nelle specifiche del produttore (come gli esempi riportati in FONTI);
• Raffreddare a 50°C ed aggiungere il secondo Selective supplement, ricostituiti con 2 mL di acqua distillata;
• Mescolare e distribuire in piastra.

Risultati della crescita

Immagini

Figura 1 – crescita di Salmonella spp.

Figura 2 – differenze nella crescita delle varie specie batteriche – Immagine di Microbiol

Figura 3 – altra immagine del terreno Salmonella Chromogenic Agar Base

Fonti

• Biolife;
• Thermo Scientific;
• CHROMagar;
• Microbiol.