Pablo Navarro Simarro

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anguria frutto estate

La sandía: rica en vitaminas y aliada para la salud cardiovascular

La sandía es una jugosa fruta de verano conocida por su color rojo intenso y su sabor dulce y refrescante. Sin embargo, hay mucho más detrás de esta sabrosa fruta. La sandía es un verdadero tesoro de nutrientes, rica en vitaminas, minerales y antioxidantes que ofrecen un sinfín de beneficios para la salud. Entre los muchos aspectos que hacen de esta fruta un alimento agradable y saludable uno de los más significativos es su papel como aliado de la salud cardiovascular.

DNA IA

IA in Biotecnologia: l’intelligenza artificiale nelle scienze della vita

L’intelligenza artificiale (IA) è arrivata per rivoluzionare tutte le discipline, e la biotecnologia non fa eccezione. L’IA fornisce ai biotecnologi strumenti più potenti ed efficienti per accelerare il proprio lavoro. Come è successo con l’avvento di internet, è necessario adattarsi a un nuovo modo di fare ricerca e sfruttare al massimo le possibilità che offre l’IA in biotecnologia. In questo articolo affronteremo le diverse applicazioni biologiche di questo nuovo strumento: dalla scoperta di nuovi farmaci alla manipolazione genetica dei microrganismi.

Santiago Ramón y Cajal

Santiago Ramón y Cajal è stato uno scienziato spagnolo considerato il padre della neuroscienza. Egli scoprì che il sistema nervoso è costituito da una rete di cellule individuali che comunicano tra di loro attraverso piccole fessure chiamate sinapsi, il che gli valse il premio Nobel nel 1906 insieme a Camillo Golgi.

Melagrana

I fenoli, alleati contro la resistenza agli antibiotici

I composti fenolici possono aiutare a combattere la resistenza agli antibiotici, un problema globale. I fenoli sono metaboliti secondari delle piante e hanno dimostrato un effetto sinergico con gli antibiotici. Inoltre, queste molecole possono essere utilizzate come conservanti alimentari.