Il microbiota dei bambini e i fratelli maggiori
In questo articolo approfondiremo il ruolo dei fratelli maggiori nello sviluppo del microbiota del bambino.
Batteriologia
La sezione di Batteriologia racchiude tutti gli articoli di novità, approfondimenti, fatti storici presenti in Microbiologia Italia
Akkermansia muciniphila: alla scoperta del probiotico “Next Gen”
Akkermansia muciniphila – Caratteristiche – Il parere dell’EFSA – Il suo ruolo nelle patologie intestinali – Come favorirne la proliferazione
Cutibacterium acnes: il batterio dell’acne
Cutibacterium acnes precedentemente nominato Propionibacterium acnes (P.acnes) è un batterio della cute umana, pleomorfo, lipofilo, anaerobio, Gram positivo e appartenente al phylum degli Attinomiceti. Questo batterio risiede nelle ghiandole sebacee di tutto il corpo …
I batteri dello Yogurt
Quando sentiamo parlare di batteri, nella maggior parte dei casi, tendiamo a dargli un accezione negativa, ma non è sicuramente questo il caso. I batteri che vengono usati per produrre …
I microrganismi: un potenziale marker di salute per gli oceani
Gli oceani coprono oltre il 70% della superficie globale e superano i 3 km di profondità. I microrganismi degli oceani ne rappresentano oltre la metà della biomassa (Fig. 1) e, …
Il batterio dell’ulivo: Xylella fastidiosa
Xylella fastidiosa il batterio dell’olivo che attacca lo xilema delle piante e dal 2013 in Europa causa la morte di molte piante.
Trasferimento genico orizzontale nei biofilm microbici
Il trasferimento genico orizzontale (HGT) guida l’evoluzione dei microrganismi, in questo articolo parleremo dei nessi funzionali con biofilm.
Gestìti agrosistemi di caffè, recano pur batteri?
Tessuto polverulento, il suolo, eppure tessuto. Fittamente tramato di equazioni e risultanze. Alla tutela dell’originario equilibrio ecomicrobiogeochimicofisico: all’incirca, si mira a questo.
Patogeni emergenti associati agli alimenti: Cronobacter sakazakii responsabile di infezioni neonatali
Cronobacter sakazakii, noto fino al 2007 con il nome tassonomico di Enterobacter sakazakii, è un microrganismo patogeno opportunista emergente la cui presenza è riscontrabile negli alimenti.
A volte ritornano: wurstel contaminati da Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes – Caratteristiche, tassonomia, patologia, sintomi, alimenti contaminati, strategie di prevenzione e cura