La sezione di Batteriologia racchiude tutti gli articoli di novità, approfondimenti, fatti storici presenti in Microbiologia Italia
Malattie cardiovascolari e alimentazioni Le malattie cardiovascolari sono tra le prime cause di mortalità al giorno d’oggi. I fattori di rischio sono differenti: età, sesso, familiarità, ma anche lo stile di vita. In quest’ultimo rientra [Leggi tutto]
Nuove cure e nuovi metodi per combattere la tubercolosi Per far sì che la scienza faccia importanti passi avanti, c’è bisogno che guardi con attenzione al presente e alle scoperte già fatte. In questo articolo [Leggi tutto]
Cosa sono gli psicobiotici? Alcuni studiosi, nel 2013, hanno coniato il termine psicobiotici per definire una nuova classe di probiotici capaci di produrre delle sostanze che possono influenzare la connessione intestino-cervello, migliorare l’umore, diminuire l’ansia e la depressione ed apportare [Leggi tutto]
Salmonella: caratteristiche e generalità Il genere Salmonella è costituito da batteri Gram-negativi, quasi tutte le specie hanno motilità grazie a flagelli distribuiti sull’intera superficie cellulare. Si trovano sia su suolo che sulle acque, sono anaerobici [Leggi tutto]
Da diversi anni, dopo molteplici e continui studi, la microbiologia ha avuto e sta avendo nuove applicazioni in settori decisamente non convenzionali: i nuovi orizzonti riguardano la paleomicrobiologia, la microbiologia forense e la microbiologia post [Leggi tutto]
Introduzione In uno scorso articolo ci siamo addentrati all’interno dell’antica Grecia e abbiamo dato un’occhiata alla medicina greca e alla famosa peste di Atene. Adesso è giunto il momento di concentrarci sui romani, nostri predecessori [Leggi tutto]
Pulizie e sanificazione delle superfici La pulizia e la sanificazione delle superfici e degli ambienti dell’industria alimentare rappresenta una delle basi per assicurare la sicurezza degli alimenti. Per consulenti, OSA e altri addetti ai lavori [Leggi tutto]
Borrelia burgdorferi, causa della malattia di Lyme Dai divi di Hollywood agli abitanti di zone boscose, la malattia di Lyme si trasmette in brevissimo tempo, attraverso le zecche, a causa del batterio Borrelia burgdorferi. Deve [Leggi tutto]
Listeria e Listeriosi Le listerie sono bacilli Gram-positivi, non sporigeni, poco esigenti e resistenti alle condizioni ambientali avverse. Nel genere Listeria indubbiamente spicca la specie Listeria monocytogenes, che negli anni ha saputo conquistare l’attenzione degli [Leggi tutto]
I microrganismi hanno un enorme impatto su di noi. Essi vivono all’interno ed attorno ogni persona, spazio od oggetto che si possa immaginare. Se come noi di Microbiologia Italia siete amanti dei microrganismi, quest’idea vi [Leggi tutto]
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