Mirtillo rosso: i numerosi benefici di questo piccolo frutto

Il mirtillo rosso, è un piccolo frutto dalla forma tondeggiante, dal colore rosso intenso e dal sapore acidulo. Questo delizioso frutto è apprezzato non solo per il suo gusto unico, ma anche per le sue proprietà benefiche per la salute. In questo articolo, esploreremo le proprietà nutritive del mirtillo rosso e come possono contribuire al nostro benessere generale.

Mirtillo rosso: una ricca fonte di antiossidanti

Il mirtillo rosso ha un’ottima concentrazione di antiossidanti. Gli antiossidanti sono sostanze che aiutano a combattere i radicali liberi nel nostro corpo, molecole instabili che possono danneggiare le cellule e contribuire allo sviluppo di malattie croniche, come il cancro e le malattie cardiache. I mirtilli rossi sono particolarmente ricchi di antociani, una classe di antiossidanti che conferisce loro il caratteristico colore rosso intenso. I succhi possono permettere di assumere più polifenoli, ma hanno un minor contenuto di fibra e maggior contenuto di zuccheri.

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients, il consumo regolare di mirtillo rosso potrebbe contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche grazie alla sua potente azione antiossidante, proteggendo dal declino delle funzioni cognitive. Il supplemento di mirtilli rossi potrebbe offrire questo vantaggio a persone obese con preludio di declino cognitivo. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che gli antociani possono avere effetti antinfiammatori e protettivi per il sistema cardiovascolare.

Benefici per la salute del mirtillo rosso

Oltre alla loro alta concentrazione di antiossidanti, i mirtilli rossi offrono una serie di altri benefici per la salute. Ecco alcuni dei principali:

Salute del tratto urinario: Sono stati ottenuti dei risultati promettenti per quanto riguarda l’effetto antibatterico degli antociani contro ceppi di Escherichia coli, che normalmente causa infezioni nel tratto urinario. Tuttavia, è necessario testare quest’effetto anche su altri agenti patogeni associati alle infezioni urinarie. I mirtilli rossi sono attualmente raccomandati per alleviare i sintomi delle infezioni urinarie, tuttavia non è ancora stata dimostrata la loro efficacia nella prevenzione di queste infezioni o un qualche effetto protettivo.
Salute del cuore: La ricerca suggerisce che il consumo regolare di mirtillo rosso può contribuire a mantenere una buona salute cardiaca. Gli antiossidanti presenti nei mirtilli rossi possono ridurre l’infiammazione delle arterie e migliorare la circolazione sanguigna, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.
Salute del cervello: Alcuni studi preliminari indicano che i mirtilli rossi possono avere effetti positivi sul cervello e sulla memoria. I composti presenti nel mirtillo rosso sembrano avere proprietà neuroprotettive e possono aiutare a migliorare le funzioni cognitive, in particolare in persone anziane.

Modi per consumare il mirtillo rosso

Ci sono diverse modalità per includere il mirtillo rosso nella nostra alimentazione quotidiana:

Frutta fresca: Consumare i mirtilli rossi freschi è un modo semplice e gustoso per beneficiare delle loro proprietà nutrienti. Possono essere consumati da soli, aggiunti a macedonie di frutta, frullati o insalate.
Succhi e bevande: I mirtilli rossi sono anche disponibili sotto forma di succhi e bevande. Tuttavia, è importante prestare attenzione alle etichette e cercare prodotti a base di mirtillo rosso privi di zuccheri aggiunti.

*Figura 1 – Succo di mirtillo rosso. [Fonte: https://www.ideegreen.it/*]

Integratori alimentari: Per coloro che desiderano beneficiare delle proprietà del mirtillo rosso in modo più concentrato, sono disponibili integratori alimentari a base di estratto di mirtillo rosso. Prima di iniziare qualsiasi tipo di integratore, è sempre consigliabile consultare un professionista sanitario.

Conclusione

Il mirtillo rosso è un piccolo frutto dalle numerose proprietà. Grazie al suo elevato contenuto di antiossidanti, è un alimento da includere nella nostra dieta quotidiana, alleato per la salute cardiovascolare e del nostro cervello.