Conoscere i valori dei trigliceridi nel sangue, insieme al colesterolo totale, LDL e HDL, permette di stabilire il rischio di un individuo di sviluppare patologie cardiovascolari. Infatti, valori elevati di trigliceridi indicano una maggiore propensione a contrarre malattie quali ictus, infarto, eterosclerosi. Il primo consiglio è quello di mantenere un peso corporeo adeguato, seguendo una dieta equilibrata e facendo attività fisica. Nella dieta prediligere il consumo di pesce, almeno 2-3 volte a settimana, soprattutto quelli ricchi di omega-3 come sardine, sgombri, salmone. Via libera anche ai legumi e ai cereali.

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