Il Ruolo dell’Ormone Paratiroideo nel Bilancio del Calcio
Ormone Paratiroideo: Regolazione Vitale del Calcio nel Corpo Umano Nel complesso mondo della biologia umana, un protagonista spesso trascurato ma … Leggi tutto
Elastina: Struttura, Funzioni e Implicazioni per la Salute
Nel vasto panorama della biologia umana, l’elastina si distingue come una proteina fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo. … Leggi tutto
Il Ruolo Essenziale del Collagene nel nostro organismo
Struttura e Funzioni del Collagene: Una Prospettiva Approfondita Il collagene è una proteina fibrosa di fondamentale importanza nel nostro organismo, … Leggi tutto
I postbiotici: generalità
I postbiotici stanno risultando molto efficaci per combattere l’alterazione del microbiota intestinale. Essi sono identificati come fattori solubili/molecole non vitali di derivazione batterica che vengono naturalmente rilasciate dai processi di fermentazione delle matrici alimentari. Sono alleati del benessere, in quanto in grado di contrastare fenomeni infiammatori, prevenire infezioni microbiche e svolgere attività antiossidante
I fenoli, alleati contro la resistenza agli antibiotici
I composti fenolici possono aiutare a combattere la resistenza agli antibiotici, un problema globale. I fenoli sono metaboliti secondari delle piante e hanno dimostrato un effetto sinergico con gli antibiotici. Inoltre, queste molecole possono essere utilizzate come conservanti alimentari.
Berberina: una molecola promettente con diverse proprietà benefiche
L’alcaloide berberina La berberina è un alcaloide di origine vegetale presente nei rizomi, nelle radici e nella corteccia delle piante … Leggi tutto
Principali differenze tra yogurt greco e tradizionale
Sebbene entrambi si basino sulla fermentazione del latte e sulla conversione del lattosio attraverso una speciale fermentazione dell’acido lattico, lo yogurt tradizionale e quello greco sono due prodotti fondamentalmente differenti, non solo nella composizione e nella densità, ma anche nei processi di lavorazione.
Berberina: una molecola promettente con diverse proprietà benefiche
Caratteristiche della berberina La berberina è un alcaloide di origine vegetale. E’ presente nei rizomi, nelle radici e nella corteccia delle … Leggi tutto
Alla scoperta degli oli essenziali
Caratteristiche degli degli oli essenziali Gli oli essenziali (OE) sono metaboliti secondari prodotti dalle piante che conferiscono ad un esse … Leggi tutto