L’intolleranza ai lieviti è una condizione discussa nelle medicine alternative, meno trattata dalla medicina convenzionale, e può riflettere uno squilibrio della flora intestinale con un’eccessiva crescita di lieviti, in particolare della specie Candida albicans. Questa situazione, nota anche come disbiosi intestinale, coinvolge un’alterazione della flora batterica che può impattare sul benessere generale dell’organismo.
Differenza tra Funghi e Lieviti: Candida e Altri Microrganismi Intestinali che aggravano l’intolleranza ai lieviti
La Candida albicans è solo una delle diverse specie fungine che popolano la flora intestinale. Oltre alla Candida, sono presenti anche funghi dei generi Saccharomyces, Aspergillus e Penicillium. I lieviti sono un tipo specifico di fungo unicellulare e si sviluppano particolarmente in ambienti intestinali ricchi di zuccheri o carboidrati complessi, che arrivano al colon in seguito a una mancata assimilazione nell’intestino tenue, aggravando l’intolleranza ai lieviti.
La Flora Batterica Intestinale e il Suo Impatto sulla Salute
La flora batterica intestinale varia da individuo a individuo e risente dell’alimentazione, che influenza la crescita di determinati lieviti rispetto ad altri. La funzionalità del sistema digestivo influisce sulla quantità di nutrienti residui che giungono al colon, e alcuni farmaci, come antibiotici, corticosteroidi e terapie ormonali, possono modificare la flora intestinale, promuovendo l’intolleranza ai lieviti.
Sintomi e Disturbi Associati all’Intolleranza ai Lieviti e alla Disbiosi Intestinale
Diversi esperti collegano queste alterazioni a disturbi diffusi nei Paesi industrializzati. Tra i sintomi legati all’intolleranza ai lieviti e alla disbiosi intestinale troviamo:
- Intolleranze alimentari
- Squilibri del sistema immunitario, che possono favorire infezioni, allergie e malattie autoimmuni
- Infezioni fungine, con particolare riferimento alla Candida albicans
- Disturbi gastrointestinali, come diarrea, stitichezza, meteorismo e flatulenza
- Infezioni genitali e urinarie
- Carenze nutrizionali, in particolare di vitamine e minerali
- Predisposizione ai tumori del colon-retto
- Sintomi di affaticamento e ridotta efficienza fisica, come emicranie e senso di debolezza
Conclusione
Conoscere la relazione tra intolleranza ai lieviti, disbiosi intestinale e salute generale è essenziale per una gestione ottimale della salute intestinale. Uno stile di vita bilanciato e una dieta sana, oltre a una conoscenza consapevole dell’impatto dei farmaci sulla flora batterica, possono prevenire e alleviare i sintomi di questa condizione.
Sitografia
- Piccini, Fabio. Microbioma, intestino e salute: Come prevenire, riconoscere, curare le disbiosi intestinali. Edizioni LSWR, 2018.
- MORDENTI, ATTILIO L. “Microflora intestinale e salute.” Large Animals Reviews 11 (2005): 21-31.
- Auxologico IRCCS. (n.d.). Intolleranza ai lieviti: quando a lievitare è la pancia. Auxologico. https://www.auxologico.it/intolleranza-lieviti-quando-lievitare-pancia#:~:text=Ma%20l’intolleranza%20ai%20lieviti,a%20intaccare%20il%20sistema%20immunitario.
- Targhetta, Alessandro. La candida: Sintomi, cause e rimedi per la candidosi intestinale e sistemica. EDIZIONI IL PUNTO D’INCONTRO, 2021.
Crediti Immagini
- Figura 1: https://www.cibum.eu/wp-content/uploads/lievito-polvere-cibum-1024×683.jp
- Figura 2: https://www.agavegroup.it/wp-content/uploads/2024/06/microbiota-intestinale-Agave-group.png