HACCP: genesi del più celebre approccio alla sicurezza alimentare
#HACCP: cos’è, a chi è rivolto, come e quando nasce il più celebre approccio alla #sicurezza #alimentare in ambito comunitario.
Read moreOssigenoterapia: le influenze della terapia sul microbiota umano
Recenti studi dimostrano come l'ossigenoterapia possa influenzare il microbiota polmonare e intestinale, con possibili peggioramenti clinici.
Read moreL’immunità di gregge NON è la soluzione
Vibrio fischeri
Vibrio fischeri - caratterisitiche, filogenesi, morfologia delle colonie, patogenesi, metodi di identificazione e terapia.
Read moreHuman T-Leukemia Virus (HTLV): conosci i virus della Leucemia Umana?
Come si esegue un tampone per la diagnosi di COVID-19?
Aspetti igienico-sanitari della presenza di Pseudomonas aeruginosa nelle acque
Che batterio è Pseudomonas aeruginosa? I batteri del genere Pseudomonas sono parte della normale microflora delle acque superficiali e profonde e possono ritrovarsi anche nelle ...
Read moreFaecalibacterium: cross-feeding anti-coliti croniche
Uno dei principali commensali dell'intestino, quando sano e forte, che però senza "compagnia" è perso. Faecalibacterium prausnitzii in cross-feeding.
Read moreIl lavaggio e la disinfezione dei vegetali
Un processo comune nella filiera agroalimentare è quello del lavaggio e della disinfezione dei vegetali, impiegando solitamente soluzioni con prodotti a base di cloro. Questo ...
Read more