Sanificazione e Ozono: un possibile impiego per un nuovo futuro ambientale

Sanificazione tramite ozono come strumento utile di sanificazione A seguito di questa pandemia e delle sue conseguenze, siamo giunti al desiderio e alla necessità di ...

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Biotecnologie: difesa delle colture contro Verticillium dahliae

Le biotecnologie per la difesa delle colture contro Verticillium dahliae includono trattamenti biologici a base di microrganismi batterici e fungini.

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Emil Christian Hansen: il “padrino” del lievito Carlsberg

La birra ha sempre avuto un ruolo importante nel corso dei secoli. Molte testimonianze provenienti da tempi remoti, ci indicano che questa bevanda veniva consumata ...

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Microbiologia Predittiva

E’ possibile prevedere il comportamento dei microrganismi? Da modelli matematici e database, la Microbiologia Predittiva (branca della microbiologia degli alimenti) ha la capacità di predire ...

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Il dualismo vaccino-plasma iperimmune

Plasma iperimmune: di che parliamo? Nelle ultime settimane diverse scoperte scientifiche hanno fatto grandi passi in avanti sulla conoscenza e sul trattamento del fenomeno COVID-19. ...

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Trapianto: la memoria immunologica alla base del rigetto

Il trapianto Con il termine trapianto si intende la sostituzione, in un soggetto “ricevente”, di un organo e/o tessuto non funzionante con un altro, proveniente ...

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Rapporto tra microbiota intestinale e sistema immunitario

Premessa Il sistema immunitario (SI) è un’apparato straordinariamente complesso ed efficace, in grado di distinguere i microrganismi patogeni da quelli che risiedono normalmente nel nostro ...

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