Archeoparassitologia: un bagno di 2700 anni fa ci racconta il passato

Grazie all'archeoparassitologia è possibile ricostruire il passato e definire le epidemie avvenute durante la vita dei nostri antenati.

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La farfalla che si finge formica: il ruolo del microbiota

Come può una farfalla mimetizzarsi e fingersi una formica per sopravvivere? Tutto merito del suo microbiota. Scopriamolo in questo articolo!

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Encefalopatia di Wernicke-Korsakoff

ne comunemente chiamata Encefalopatia di Wernicke-Korsakoff l’associazione tra l’Encefalopatia di Wernicke e la sindrome di Korsakoff. Le due condizioni si sposano nell’80% dei casi ed inoltre sono determinate dalla stessa causa, una grave carenza di vitamina B1.

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Cromosomi: l’organizzazione della vita

I cromosomi contengono, come in un archivio, tutte le informazioni necessarie ad ogni essere vivente per svilupparsi, evolversi e riprodursi.

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L’acqua potabile: un nutriente dimenticato per il microbiota intestinale

Sebbene l'acqua potabile sia tra gli alimenti consumati in quantità maggiore, ancora poco si conosce sul legame acqua potabile e microbiota e sul potenziale impatto sullo stesso. Nuovi studi rivelano che la fonte di acqua potabile è tra i fattori chiave che contribuiscono a spiegare la variazione del microbiota intestinale.

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Influenza delle caratteristiche fenotipiche dei lieviti per spumantizzazioni di qualità

Influenza delle caratteristiche fenotipiche dei lieviti per spumantizzazioni di qualità: parametri tecnologici e ceppo-specifici

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Litio: da “farmaco d’artista” ad antistress di cerevisiae.

"Farmaco d'artista" secondo l'illustre Prof. Pancheri, se applicato con scernente cognizione di causa-effetto. Ma l'ultimo studio, fa presagire altre qualità cellulari insperate, del litio; per il momento, correlate al lievito di birra: Saccharomyces cerevisiae. Qualità, che promettono ben più di un effetto antistress, in condizioni di iperosmolarità. Molto di più. Si ventila un allungamento della vita cellulare.

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Ipotesi della regina rossa: corri e sopravvivi o ti fermi e ti estingui?

L'ipotesi della regina rossa è stata definita per la prima volta nel 1973. Fu proposta per definire la "Legge dell'estinzione” e come l'evoluzione e la coevoluzione siano spesso necessarie per sopravvivere in presenza di altri organismi che evolvono a loro volta. Inoltre, questa metafora di strategia evolutiva è stata considerata adatta per la descrizione di processi biologici con dinamiche simili ad una corsa agli armamenti evolutiva.

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