Spilocaea oleaginea

Caratteristiche principali Spilocaea oleaginea è un fungo fitopatogeno deuteromicete, agente eziologico di una delle principali malattie fungine dell’olivo, denominata “occhio di pavone”, “vaiuolo” o “cicloconio ...

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CRISPR-Cas: da premio Nobel a test rapido

Crispr-cas utilizzata come meccanismo di base di un promettente nuovo test rapido per SARS-coV-2

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CIN Agar Yersinia Supplement

Il CIN Agar Yersinia supplement è un terreno di coltura differenziale e selettivo per l'identificazione ed isolamento della Yersinia enterocolitica da campioni clinici o alimentari.

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Xylella fastidiosa: piaga dell’agricoltura sub-tropicale e mediterranea

Xylella fastidiosa: piaga dell'agricoltura sub-tropicale e mediterranea. Un microrganismo che ha messo in ginocchio l'agricoltura.

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Prochlorococcus marinus

Prochlorococcus marinus (Chisholm et al., 1992) è una specie di microrganismo marino scoperta nel 1986 ed appartenente al gruppo dei cianobatteri (o cianofite, in passato ...

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Gli antociani del mirtillo rosso: antibatterici naturali per combattere Staphylococcus aureus

Una dieta sana, equilibrata e ricca di frutta e verdura è il punto di partenza per una vita qualitativamente migliore. Gli alimenti di origine vegetale ...

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Il trasferimento batterico e l’adesione dalle superfici agli alimenti

Il trasferimento batterico È generalmente noto che la contaminazione delle superfici di lavoro e il trasferimento dei microrganismi dalle superfici agli alimenti sono fenomeni influenzati ...

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Batteri “dormienti” tornano alla vita dopo 100 milioni di anni

Tutto nasce per caso. Un team di ricercatori giapponesi, nell’intento di studiare la vita in ambienti con basse concentrazioni di nutrienti, hanno scoperto batteri “dormienti” ...

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Virus e molluschi bivalvi: quale correlazione?

Virus e molluschi bivalvi I molluschi bivalvi (MB) sono un alimento abbastanza diffuso, in particolare nelle aree costiere o sub-costiere. Sono prodotti minimamente processati e ...

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