Il ruolo del cannabidiolo come presidio terapeutico è tutt’oggi dibattuto, ma il crescente interesse da parte della comunità scientifica verso questo composto è giustificata dai risultati incoraggianti che emergono da numerosi studi e ricerche.
Read moreLeishmania mexicana – scheda parassitologica ed approfondimenti
Read morePyrococcus furiosus è un microrganismo estremofilo, isolato per la prima sull'isola di Vulcano. La capacità di crescere a temperature estremamente elevate, la presenza di enzimi termostabili e le insolite reazioni metaboliche lo rendono un organismo modello ampiamente studiato. Oltre a ciò questo microrganismo si adatta facilmente a manipolazioni genetiche sperimentali, ed è pertanto utilizzato a scopi industriali, per la produzione di sostanze chimiche e combustibili.
Read moreLe tossinfezioni alimentari sono una sfida importante per la salute globale, tanto che l'OMS ha fornito in diverse occasioni rapporti forniti di linee guida destinate ai professionisti della salute pubblica, agli ispettori degli alimenti, concentrandosi anche sugli aspetti pratici del controllo delle epidemie.
Read moreIn un corpo reso fragile, ogni equilibrio è precario. Troppe fioriture algali, troppo tossiche. Ed allora, algicida! Biologico, batterico. Ma privo di effetti collaterali sugli altri incolpevoli organismi marini?
Read moreLeuconostoc spp è un genere di batteri che racchiude agenti probiotici utilizzati come starter per le fermentazioni alimentari su larga scala. Sono, ad esempio, i batteri responsabili della fermentazione spontanea dei cavoli in crauti!
Read moreLo Steinernema carpocapsae è un nematode che parassita gli insetti del suolo, prolifera al loro interno fino ad ucciderli (entomopatogeno). Data questa caratteristica, viene impiegato come biopesticida in agricoltura
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